肝臟是我們身體處理能量和脂肪代謝的關鍵器官，如果肝臟中累積過多的脂肪，會增加患上脂肪肝、肝纖維化、肝硬化和肝病變的風險，因此控制血脂的水平也對於肝臟的健康非常重要，養肝補氣茶堅果含有脂肪、抗氧化維生素E等營養素和有益的植物化合物，可以幫助我們穩定肝細胞膜，增強肝臟代謝及排毒能力，養肝補氣茶抑制癌細胞分化及生長，並重建受損的肝細胞。水飛薊素更可能有助於緩解黃疸、肝硬化、肝癌和脂肪肝等肝臟疾病的症狀。
從中醫的角度來說，春天主生發之氣，人體內的肝膽經脈強盛，若在這時節做好肝臟保養，有助於減少病痛，健康度過一整年，養肝補氣茶中含有豐富的穀胱甘肽，可幫助人體排出多餘的毒素，有利肝臟健康。